新型コロナ情報
接触“8割減” 新様式の居酒屋
19日 14時08分
 客と店員の接触を8割削減。新型コロナウイルスに対応した新たなスタイルの居酒屋が登場しました。

 東京・新宿のこちらの居酒屋では、モニター越しに座席へ案内。利用客は自分で検温し、その後、除菌する装置を通り抜けます。席はパーテーションで仕切られていて、料理の注文はスマホを使って行います。

 料理は店員が運びますが、部屋の外に置かれ、しかも、飛沫防止のためフタ付き。会計も原則、スマホなどを使ったキャッシュレス決済です。

 「こういった取り組みがされていると、安心感がある」(利用客)

 飲食店での感染拡大防止が課題となるなか、これらの仕組みで客と店員の接触を8割削減したということです。現在、東京と大阪の2店舗でのみ導入していますが、他の店舗にも広げていきたいとしています。
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