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日本初エキナカ無人ラーメン店 東京・渋谷駅

 外食業界で人手不足が深刻化する中、日本初となる無人の「エキナカ ラーメン店」がオープンしました。

 JR渋谷駅のホームにできたこちらの店舗。日本初となる店員のいない「エキナカ ラーメン店」だということで、支払いはもちろんキャッシュレスです。

 各社の最新技術が活用されていて、店の運用や在庫管理には日本マイクロソフトの技術が使われています。さらに・・・

 「こちらで食べ終わったあと、ボタンを押してみると、自動で掃除が始まります」(記者)

 掃除はアイロボットジャパンのロボットが行います。

 「明るくなっていますし、仕切りもあるので、1人でも入りやすい」(利用客)

 エースコックは、忙しい女性に電車の移動や仕事帰りのちょっとした時間に利用してもらいたいとしています。営業は28日までの予定です。

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更新日時:2月19日 14時02分

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