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O157感染 3歳女児死亡、「炒め物」食べ・・・

 総菜店のポテトサラダなどを食べた人が相次いでO157に感染した集団食中毒で、3歳の女の子が死亡したことがわかりました。女の子が食べたのは炒め物でした。

 「幼児の患者が溶血性尿毒症症候群を発症し、お亡くなりになりました」(前橋市の会見)

 前橋市は13日、東京都内の3歳の女の子がO157の感染により死亡したことを明らかにしました。女の子は先月11日、前橋市内にある総菜店「でりしゃす六供店」で販売された、たけのこの炒め物やエビの炒め物などを家族らと一緒に食べたということです。女の子はその後、都内の病院に入院していましたが、今月上旬になって死亡しました。女の子からはO157が検出され、ほかの患者の遺伝子型と一致したということです。O157による今回の一連の食中毒で、死者が出たのは初めてです。

 「炒め物などという部類に入ってきて、サラダから拡大された食品である」(前橋市の会見)

 「加熱調理後の2次汚染の可能性も強くなってきた」(前橋市の会見)

 前橋市は店の衛生管理に問題があったとしていますが、感染経路はわかっていないということです。保健所は客が盛りつける売り場で汚染されたとみています。

 「客に最終的な盛りつけを自主的にやってもらうところがある。そこの衛生管理は我々の盲点で、なかなか店側にも強く言えなくて管理がされていない、不十分というところが今回見かけられたと反省しております」(前橋市の会見)

 でりしゃすは全17店舗で今月7日に営業を再開したばかりでしたが、六供店は13日、自主休業しています。総菜店を運営するフレッシュコーポレーションは「亡くなられた方のご冥福を心よりお祈り申し上げます。感染源の特定に向け、保健所の調査に全面的に協力してまいります」としています。

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更新日時:9月20日 9時2分

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